Pekanbaru, Detaksatu.com : Dalam upaya melestarikan dan mempromosikan kuliner atau juadah khas Melayu, Sentra Budaya Ekonomi Kreatif LAMR yang di ketuai oleh Datuk Firman Edy bersama Puan LAMR meluncurkan program makan siang khas Melayu di Balai Adat LAM Riau, Jalan Diponegoro No. 39, Pekanbaru. Program ini juga menjadi langkah awal pengurus Puan LAMR di bidang UMKM dan ekonomi kreatif setelah resmi dilantik dua minggu lalu oleh Datuk Seri Marjohan Yusuf, Ketua MKA LAMR.
Menurut Puan Ida Rifda, selaku Wakil Ketua Bidang Ekonomi dan UMKM Puan LAMR, dan pengelola Ekraf LAMR, program ini merupakan hasil kerja sama antara pengurus bidang UMKM dengan Ekraf LAMR. “Setelah pelantikan, kami langsung bergerak dengan membuka gerai makan siang khas Melayu. Program ini tidak hanya menyediakan makan siang, tetapi juga memberdayakan UMKM di kepengurusan PUAN LAMR, untuk terlibat aktif, dengan konsep sederhana, pengurus bisa memproduktifkan dapur rumah tangga masing masing. Setiap pengurus di persilahkan untuk mengirim lauk pauk untuk di jual di Gerai Juadah Melayu Ekraf LAMR, dan Ekraf membeli langsung ungkapnya.
Puan Ida Rifda juga menambahkan bahwa mulai Januari mendatang, Ekraf dan Puan LAMR akan memperluas program ini dengan menyediakan sarapan pagi khas Melayu dari 12 kabupaten/kota di Riau. Selain itu, Puan LAMR juga merencanakan menjadikan Ekraf LAMR sebagai pusat menjual oleh-oleh khas melayu Riau di Gedung Sentra Budaya Ekonomi Kreatif LAMR sebagai upaya mendukung dan melestarikan serta promosi budaya dan produk lokal.
“Kami berharap gerakan ini tidak hanya memperkenalkan kuliner Melayu ke masyarakat luas tetapi juga meningkatkan ekonomi para pelaku UMKM di Riau. Program ini adalah salah satu dari komitmen kami untuk mendukung ekonomi kreatif berbasis budaya dan kami siap bekerjasama dengan pihak pemerintah, swasta dan lembaga lainnya untuk bersama sama mempromosikan masakan khas Riau. Silahkan datang ke Ekraf LAM R at menghubungi nomor HP Ekraf LAMR 0813 7166 6151 tambahnya.
Masyarakat Pekanbaru dan sekitarnya, mari ikut menikmati sajian khas Melayu di Balai Adat LAM Riau , serta turut berpartisipasi sebagai mitra penyedia kuliner. Program ini berlangsung setiap Senin hingga Jumat, pukul 11.30 hingga 15.00 WIB, dan direncanakan akan terus berkembang menjadi pusat kuliner dan oleh-oleh khas Melayu di Riau.
Lap : Vie
Komentar