Pekanbaru, Detaksatu.com : Babinsa Kodim 0301 Pekanbaru, Peltu Elfi Wandri, meninjau langsung aktivitas pengolahan makanan di Dapur Sehat pada Selasa (25/11/2025).
Kehadiran Babinsa ini bertujuan memastikan proses penyajian makanan berlangsung dengan higienis, tertib, dan sesuai standar, terutama dalam pelayanan konsumsi bagi masyarakat atau personel yang membutuhkan.
Pantauan di lokasi, suasana dapur tampak sibuk namun tertata rapi. Sejumlah petugas perempuan mengenakan seragam dapur celemek biru, masker, dan penutup kepala tampak menyiapkan hidangan di atas meja panjang yang dipenuhi puluhan baki stainless steel.
Masing-masing baki sudah terisi nasi serta lauk pendamping, dan proses pengolahan berlangsung disiplin sesuai prosedur kebersihan.
Di tengah kesibukan itu, Peltu Elfi Wandri memperhatikan setiap tahapan penyiapan makanan. Ia juga terlihat berdialog dengan para petugas dapur, memastikan kelengkapan bahan, sistem penyajian, hingga aspek sanitasi ruangan.
“Kami ingin memastikan bahwa makanan yang disiapkan ini aman, bersih, dan layak dikonsumsi. Semua proses harus mengikuti standar agar pelayanan kepada masyarakat maupun anggota dapat berjalan maksimal,” ujarnya saat ditemui di sela kegiatan.
Ia menambahkan, pengawasan seperti ini penting dilakukan secara berkala agar mutu layanan tetap terjaga. Selain itu, keberadaan Babinsa di lokasi juga memberikan kenyamanan bagi para petugas dapur dalam bekerja.
Danramil 06/Sukajadi Kapten Inf Tayung Chaniago yang ditemui di ruang kerjanya menegaskan bahwa peninjauan Babinsa ke dapur sehat merupakan bagian dari tugas pengawasan dan pembinaan teritorial.
“Ini adalah bentuk tanggung jawab kami untuk memastikan layanan yang ada di wilayah binaan berjalan baik. Termasuk dapur sehat yang berperan menyediakan konsumsi harian bagi masyarakat tertentu. Babinsa harus hadir untuk melihat langsung kondisi di lapangan,” ungkap Kapten Tayung Chaniago.
Ia juga mengapresiasi kerja para petugas dapur yang tetap menjaga kualitas makanan dan higienitas ruangan. Menurutnya, kolaborasi antara personel TNI dan petugas dapur adalah wujud komitmen bersama dalam memberikan pelayanan terbaik.
Dengan pengawasan rutin seperti ini, Koramil 06/Sukajadi berharap kualitas pelayanan dapur sehat dapat terus meningkat dan memberi manfaat bagi warga yang membutuhkan.
Sumber : Pendim 0301
Komentar